Ngaliwatan polifungsi karbohidrat, réaksi Fischer anu dikatalisis asam dikondisikeun pikeun ngahasilkeun campuran oligomér anu rata-rata langkung ti hiji unit glikasi napel kana mikrosfir alkohol.Jumlah rata-rata unit glikosa numbu ka gugus alkohol digambarkeun salaku (rata-rata) darajat polimérisasi (DPI. Gambar 2 nembongkeun distribusi hiji alkil polyglycoside kalawan DP=1.3. Dina campuran ieu, konsentrasi oligomér individu (mono- ,di-,tri-,-,glikosida) gumantung pisan kana babandingan glukosa jeung alkohol dina campuran réaksi.Gelar rata-rata polimérisasi(DP) mangrupa ciri anu penting pikeun kimia fisik jeung aplikasi poliglikosida alkil. Dina distribusi kasatimbangan, DP- pikeun panjang ranté alkil tinangtu-correlates ogé kalawan sipat produk dasar, kayaning polaritasna, kalarutan, jsb Sacara prinsip, distribusi oligomér ieu bisa digambarkeun ku PJFlory pikeun ngajéntrékeun distribusi oligomér produk dumasar kana monomér polifungsional ogé tiasa diterapkeun kana poliglukosida alkil.Vérsi modifikasi tina distribusi Flory ieu ngajelaskeun poliglikosida alkil salaku campuran oligomér anu disebarkeun sacara statistik.
Eusi spésiés individu dina campuran oligomér turun kalayan paningkatan tingkat polimérisasi.Distribusi oligomér anu diala ku modél matematika ieu saluyu sareng hasil analitik (tingali Bab 3).Sacara basajan, darajat rata-rata polimérisasi(DP) campuran alkil poliglikosida bisa diitung tina mol persén pi unggal spésiés oligomérik "i" dina campuran glikosida (Gambar 2)